Przyrząd ten jest idealny do rozdrabniania próbek dla pomiaru wilgotności za pomocą higrometrów HE 60 / HE 90. Młyn udarowy MILOMAT bez problemu rozdrabnia prawie każde zboże. Umieszcza się próbkę (20 ml). Po przekręceniu uchwytu dozującego produkt spada do komory mielenia. Produkt jest rozdrabniany pomiędzy nieruchomym i obracającym się metalowym pierścieniem sworzniowym (wykorzystując efekt uderzenia). Zmielony materiał spada przez przyłącze wylotowe bezpośrednio do dolnej części celi pomiarowej higrometru HE 60 / HE 90. Podczas mielenia unika się silnego przepływu powietrza i ogrzewania, aby nie wpływać na rzeczywistą zawartość wilgoci.