Analizator GRANOLYSER HL NIR jest wersją rozwojową starszego modelu GRANOLYSER, ale w przeciwieństwie do niego jest wyposażony w system ważenia do określania masy hektolitrowej. GRANOLYSER HL jest w zasadzie kompletnym laboratorium odpowiednim do analizy próbek terenowych. System wyznaczania wyników oparty jest na zasadzie pomiaru matrycy diodowej. Ta metoda jest odpowiednia do pomiaru jakości wszystkich zbóż, nasion, roślin strączkowych i nasion oleistych. Działa w zakresie długości fal od 950 do 1550 nm z wysoką czułością, dzięki czemu zapewnia dokładne wyniki w oznaczaniu wilgoci, białka (substancji N), olejów, masy hektolitrowej, wskaźnika sedymentacji (test Zeleny'ego), zawartości glutenu i skrobi.
Wynik pomiaru jest wyświetlany na wyświetlaczu i można go wydrukować. GRANOLYSER HL posiada również funkcję eksportu wyników, które można następnie łatwo przetworzyć w arkuszu kalkulacyjnym Excel na zwykłym komputerze.